Budinca de paste si carne tocata

Ziua si mancarea…azi: budinca de paste si carne tocata la cuptor…foarte bun!

Ingrediente:

  • 400 gr. paste fainoase
  • 300 gr. carne tocata
  • 1 cutie rosii cubulete in suc
  • 2 linguri pasta de tomate
  • 250 ml vin
  • 50 gr. sunculita
  • 200 gr. cascaval
  • 3 linguri smantana
  • 4 oua
  • 4 catei de usturoi
  • 1 ardei
  • 1 ceapa mare
  • putin ulei
  • cimbru, dupa gust
  • sare si piper
  • putin unt

Pentru inceput se fierb pastele, apoi se scurg, se dau sub un jet de apa rece si se scurg din nou. In timpul in care fierb pastele se caleste ceapa, usturoiul si ardeiul taiat cubulete, se adauga carnea tocata, pasta de rosii, cimbrul si vinul si se fierbe la foc mic, oala acoperita, aproximativ 45 min.

Dupa 30 min se adauga rosiile cubulete si sarea si piperul dupa gust.

Se unge o forma termorezistenta cu unt sisepune un strat de paste, un strat de amestec de carne si un alt strat de paste.

Se amesteca smanatana cu cascavalul ras si ouale batute si se pune deasupra pastelor iar la final se presara cateva feliute de sunca si se da la cuptor pt 50 min la foc potrivit.

Pofta buna!

This entry was posted in Fel II and tagged , , , . Bookmark the permalink.

10 Responses to Budinca de paste si carne tocata

  1. Flori Lixandru says:

    asta cred ca e o nebunie….:X:X:X

  2. Moni says:

    mmmm ce bine arata! maine incerc si eu! :)

    • Lavinia Albu says:

      Nu vreau sa ma laud, insa e super-mega (cum mai vrei tu sa zici) buna! Eu am mancat cu o pofta…Astept sa imi spui cum a iesit si daca ti-a placut!

  3. Mihaela Cena says:

    Cu asa ceva ne-am rasfatat noi azi…..mmmmm…..!!!!!

    • Lavinia Albu says:

      Si noi am mancat cu mare pofta, cred ca dupa Pasti voi face din nou…ne place tare mult, seamana cu lasagna dar nu e lasagna:)

  4. Irina Ianculescu says:

    super bunaaaaaaaa! Si weekend-ul acesta e solicitata!

  5. Irina Ianculescu says:

    da. si Simonica! Ea a solicitat-o!Tura 2

Lasă un răspuns

Completeaza detaliile de mai jos sau apasa click pe una din imagini pentru a te loga:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Schimbă )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Schimbă )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Schimbă )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Schimbă )

Connecting to %s