Paste carbonara

Sunt fanul nr 1 al acestor paste! Le-as manca oricand, oriune, oricat… Nu ma pot satura de ele…

Ingrediente:

  • paste
  • 2 oua
  • 4 linguri parmeggiano ras(sau cascaval)
  • 100 g smantana
  • 150 g sunca afumata
  • usturoi
  • condimente: oregano, busuioc

Se pun pastele la fiert.Intre timp,se taie  sunca bucatele si se prajeste in ulei impreuna cu un catel de usturoi,taiat in 4. Smantana se amesteca cu parmeggiano, cu ouale si condimentele. Cand pastele sunt gata fierte, se scurg de apa si se lasa in aceeasi cratita in care au fiert. Se rastoarna peste sunca prajita cu tot cu ulei lasandu-se 2-3 minute impreuna,dupa care se adauga amestecul de smantana. Se amesteca pana se omogenizeaza. La sfarsit se mai adauga putin parmeggiano ras, dupa gust.

Pofta buna!

Acest articol a fost publicat în Fel II și etichetat , , , , , . Pune un semn de carte cu legătura permanentă.

2 răspunsuri la Paste carbonara

  1. Diana spune:

    Uite ca am dat si peste primul blogger de food din Sibiu, saptamana trecuta ma plangeam ca nu cunosc nici un blogger sibian! Deocamdata esti la inceput, insa te vei imbolnavi curand de o boala incurabila numita bloggerita acuta, care se trateaza cu un aparat foto bun, pasiuni pentru vesela, tacamuri, carti despre fotografie etc! Glumeam, mult spor sa ai la prepararea bunatatilor si abia astept sa impartasim impresii! Imi place blogul tau!
    Pupici,
    Diana

    • Lavinia Albu spune:

      Buna, ma bucur ca m-ai gasit si acum ai un blogger de food sibian:) Sper sa fac treaba cat mai buna si daca e cazul s ama tratez cu ce ai zis tu;) Deocamdata sunt la inceput si fac asta in timpul liber! Sa ne auzim cu bine!

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile despre tine sau dă clic pe un icon pentru autentificare:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s