Ciorba de fasole verde cu zdrente de ou

Azi am facut repede o ciorbita de fasole verde cu zdrente de ou si sunculita afumata! A iesit o ciorbita tare buna, v-o recomand!

Ingrediente:

  • sunculita afumata
  • fasole verde (din conserva)
  • 1 ceapa
  • 1 morcov
  • 2 rosii
  • 1 ardei gras
  • 4 oua
  • 2-3 linguri bulion
  • Secretul gustului (sau alt condiment ce il folositi)

Taiati sunculita feli (ca la cartofi pai) si o puneti in putin ulei incins. Apoi caliti 1 min ceapa taiata bucatele. Stingeti cu apa (cca. 3 l) si adaugati morcovii, ardeiul gras si rosiile taiate toate bucatele. Lasati sa fiarba aproximativ 2o min, adaugati fasolea si condimentele. Dupa 15 min adaugati bulionul si lasati la foc mic.  Inainte cu 2-3 min de a lua oala de pe foc adaugati cele 4 oua batute ca la papara. Se serveste cu smanatana si ardei iuti si putina verdeata. Pofta buna!

Acest articol a fost publicat în Fel I și etichetat , , , . Pune un semn de carte cu legătura permanentă.

2 răspunsuri la Ciorba de fasole verde cu zdrente de ou

  1. Iulia spune:

    Buna Lavi! Aseara am facut ciorbita asta si e incredibil ce repede se face….practic cel mai mult dureaza pana fierb morcovii. Si e si buna, mai ales ca cei pentru care gatesc sunt carnivori din nastere, dar au mancat cu placere si ciorba de fasole verde. Si li s-au parut atractive si zdrentele de ou…

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile despre tine sau dă clic pe un icon pentru autentificare:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s