Rulada de ciocolata si branza

Astazi vin cu o reteta dulce: rulada de ciocolata si branza de vaci. O rulada rapida, dulce si super pufoasa.

Ingrediente:

  • 5 oua
  • 3 linguri faina
  • 3 linguri cacao
  • 6 linguri zahar
  • 500 gr. branza de vaci
  • 1praf de copt
  • 50 ml. smanatana dulce 32%

Si se face asa: intr-un bol mai mare se amesteca foarte bine branza cu 1 ou, 3 linguri de zahar, 500g branza si  smantana dulce.

Apoi in alt bol preparam aluatul: se separa albusurile de galbenusuri iar albusurile se bat spuma tare. Separat apoi se bat galbenusurile spuma cu 3 linguri de zahar. Se adauga faina, cacao si praful de copt si se mixeaza foarte bine compozitia. Adaugati albusurile batute spuma si amestecati bine ca sa se uniformizeze.

Apoi pe o tava de cuptor se intinde hartie de copt, puneti un strat uniform de branza si o acoperiti cu aluatul de ciocolata intins uniform si el. Se lasa tava la cuptorul preincalzit la 200 de grade pentru 15-20 de minute. Cand este gata rasturnati aluatul pe un prosop de bucatarie si scoateti hartia de copt si il rulati  strans si il lasati sa se  raceasca. Pofta buna!

P.S. – eu nu am reusit sa il strang f bine insa gustul a fost super bun!

Acest articol a fost publicat în Prajituri și etichetat , , , , , . Pune un semn de carte cu legătura permanentă.

2 răspunsuri la Rulada de ciocolata si branza

  1. Mihaela Cena spune:

    „Splendida” citat dupa sotul meu…asa am sarbatorit noi azi implinirea a 8 luni a minunii noastre Maya!

    • Lavinia Albu spune:

      Felicitari pt minunea Maya! Sa va traiasca si sa guste cat mai multe bunataturi facute de mana mamei!
      …..Rulada…da, splendida:))

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile despre tine sau dă clic pe un icon pentru autentificare:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s