Budinca de paste si carne tocata

Ziua si mancarea…azi: budinca de paste si carne tocata la cuptor…foarte bun!

Ingrediente:

  • 400 gr. paste fainoase
  • 300 gr. carne tocata
  • 1 cutie rosii cubulete in suc
  • 2 linguri pasta de tomate
  • 250 ml vin
  • 50 gr. sunculita
  • 200 gr. cascaval
  • 3 linguri smantana
  • 4 oua
  • 4 catei de usturoi
  • 1 ardei
  • 1 ceapa mare
  • putin ulei
  • cimbru, dupa gust
  • sare si piper
  • putin unt

Pentru inceput se fierb pastele, apoi se scurg, se dau sub un jet de apa rece si se scurg din nou. In timpul in care fierb pastele se caleste ceapa, usturoiul si ardeiul taiat cubulete, se adauga carnea tocata, pasta de rosii, cimbrul si vinul si se fierbe la foc mic, oala acoperita, aproximativ 45 min.

Dupa 30 min se adauga rosiile cubulete si sarea si piperul dupa gust.

Se unge o forma termorezistenta cu unt sisepune un strat de paste, un strat de amestec de carne si un alt strat de paste.

Se amesteca smanatana cu cascavalul ras si ouale batute si se pune deasupra pastelor iar la final se presara cateva feliute de sunca si se da la cuptor pt 50 min la foc potrivit.

Pofta buna!

Anunțuri
Acest articol a fost publicat în Fel II și etichetat , , , . Pune un semn de carte cu legătura permanentă.

10 răspunsuri la Budinca de paste si carne tocata

  1. Flori Lixandru zice:

    asta cred ca e o nebunie….:X:X:X

  2. Moni zice:

    mmmm ce bine arata! maine incerc si eu! 🙂

    • Lavinia Albu zice:

      Nu vreau sa ma laud, insa e super-mega (cum mai vrei tu sa zici) buna! Eu am mancat cu o pofta…Astept sa imi spui cum a iesit si daca ti-a placut!

  3. Mihaela Cena zice:

    Cu asa ceva ne-am rasfatat noi azi…..mmmmm…..!!!!!

    • Lavinia Albu zice:

      Si noi am mancat cu mare pofta, cred ca dupa Pasti voi face din nou…ne place tare mult, seamana cu lasagna dar nu e lasagna:)

  4. Irina Ianculescu zice:

    super bunaaaaaaaa! Si weekend-ul acesta e solicitata!

  5. Irina Ianculescu zice:

    da. si Simonica! Ea a solicitat-o!Tura 2

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s